Tổng tiền: ₫
Trong quá trình giảm cân, việc kiểm soát cơn thèm ăn vặt là điều rất khó khăn. Tuy nhiên, ăn vặt trong quá trình giảm cân không hoàn toàn là xấu nếu bạn chọn đúng loại đồ ăn. Bài viết này Nguyên Khải Green sẽ chia sẻ cho bạn 10 ý tưởng món ăn vặt ít calo không lo béo cho những người đang ăn kiêng giảm cân.
1. Bạn có thể ăn vặt trong quá trình giảm cân?
Nếu bạn để mình quá đói, bạn sẽ có nhiều khả năng sẽ ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo. Khi thêm đồ ăn vặt ít calo trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp chế ngự cơn thèm ăn vặt. Khi bạn chọn các món ăn vặt ít calo, hãy chọn loại có nhiều protein, chất béo và/hoặc chất xơ. Tất cả các chất dinh dưỡng này mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, vì vậy chúng làm bạn no lâu hơn.
Đồ ăn vặt ít calo cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cả ngày của bạn.
Một trở ngại đối với nhiều người liên quan đến việc ăn vặt khi giảm cân là nỗi sợ dư thừa calo. Tuy nhiên, nếu bạn lựa chọn đúng món ăn vặt ít calo cho các bữa ăn nhẹ của mình thì điều này lại không đáng lo ngại.
Điều đó không có nghĩa là lượng calo không quan trọng chút nào, nhưng điều quan trọng là chọn một món ăn vặt ít béo cung cấp dinh dưỡng và giúp bạn no lâu cũng rất quan trọng. Đối với kế hoạch ăn kiêng với khoảng 1500 calo thì bữa ăn nhẹ chỉ cần khoảng 200 calo.
2. Các món ăn vặt ít calo
2.1. Hạnh nhân
Hỗn hợp sô cô la đen và các loại hạt là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho sức khỏe. Mặc dù chúng có nhiều chất béo nhưng chúng vẫn có thể đứng đầu danh sách đồ ăn nhẹ lành mạnh của bạn.
Tại sao? Đối với người mới bắt đầu, hạnh nhân cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Theo một đánh giá năm 2021 trên tạp chí Nutrients, chúng giúp hạn chế cơn đói, cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn và thậm chí có thể giúp bạn giảm mỡ bụng.
Khẩu phần 1 ounce hạnh nhân bao gồm 23 quả hạnh nhân, cung cấp 172 calo, 3 gam chất xơ và 6g protein.
Bạn nên ăn hạnh nhân nguyên chất, hoặc kết hợp với trái cây khô và sô cô la đen.
Xem thêm: Hạt hạnh nhân
2.2. Bưởi
Không chỉ đối với người ăn kiêng, mọi người đều có thể ăn bưởi với những công dụng tuyệt vời của nó. Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR), bưởi không phải là loại trái cây thần kỳ để giảm cân, nhưng nó cung cấp lượng calo thấp ở một khẩu phần khiến bạn hài lòng, cùng với một số chất chống oxy hóa khá mạnh.
Tuy nhiên, bưởi là loại trái cây có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của một số loại thuốc. Nếu bạn dự định sử dụng bưởi trong chế độ ăn của mình thì nên có sự tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng.
Theo USDA, cả quả bưởi có khoảng 271 calo và 5 g chất xơ. Nó cung cấp 100% nhu cầu vitamin C của bạn trong ngày, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA).
2.3. Đậu gà
Hãy biến đậu xanh thành một món ăn vặt ít calo trong tủ đựng thức ăn để bạn có sẵn chúng khi cơn thèm ăn vặt tấn công. Chúng có hương vị hấp dẫn, cùng với nhiều chất xơ tạo cảm giác no và một ít protein. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cứ nửa cốc đậu xanh có khoảng 150 calo, 8g protein và 7 g chất xơ. Hãy thử rang chúng hoặc cho chúng vào nồi chiên không dầu để có một món ăn vặt ít calo thơm ngon.
2.4. Nho
Nho có thể chứa nhiều đường tự nhiên, nhưng bạn có thể thưởng thức từng quả một và từ từ để thỏa mãn cơn thèm ngọt của mình. Theo USDA, một cốc nho cung cấp khoảng 100 calo. Hãy thử cho nho vào tủ đông để có một bữa ăn nhẹ dễ dàng hoặc kết hợp chúng với phô mai để có một bữa ăn nhẹ dễ mang theo khi đi làm.
2.5. Sô cô la
Giảm cân không có nghĩa là từ bỏ những món ăn bạn yêu thích. Dù bạn có tin hay không thì việc tự thưởng cho mình những món ăn nhỏ có thể là bí quyết để kiểm soát cân nặng thành công. Việc tránh hoàn toàn những món ăn bạn thích khiến bạn thất bại về lâu dài.
Nếu bạn thích một ly rượu vang trong bữa tối, hãy nhường chỗ cho nó. Thích món tráng miệng? hãy thưởng thức một thanh sôcôla nhỏ. Tránh hành hạ bản thân—hãy thưởng thức món ăn của bạn và bắt đầu ngày hôm sau bằng bữa sáng lành mạnh. Đó là tất cả về sự cân bằng.
2.6. Bỏng ngô
Bỏng ngô có nhiều chất xơ và thậm chí còn cung cấp cho cơ thể protein. Theo USDA, một khẩu phần 1 ounce (khoảng 3 cốc) bắp rang bơ có 4 g chất xơ, gần 3 g protein và chứa 110 calo. Bỏng ngô là ngũ cốc nguyên hạt và 3 cốc là một khẩu phần khá lớn — đặc biệt khi bạn so sánh nó với các món ăn nhẹ khác như khoai tây chiên. Bạn có thể tự làm bỏng ngô dễ dàng tại nhà.
2.7. Sữa chua
Sữa chua là một món ăn vặt ít calo phổ biến. Sữa chua với trái cây cung cấp chất xơ và canxi, cùng với protein, prebiotic và men vi sinh có lợi cho đường ruột.
Bạn nên chọn sữa chua không đường và thêm trái cây yêu thích của bạn để có vị ngọt tự nhiên và chất xơ. Tuy nhiên, nếu bạn thích một loại sữa chua nhiều chất béo hơn thì bạn cũng có thể lựa chọn chúng. Trong một bài đánh giá năm 2019 được công bố trên tạp chí Advances in Nutrition, các nhà nghiên cứu đã bác bỏ quan niệm sai lầm rằng không có chất béo là tốt nhất cho sức khỏe — vì vậy hãy chọn sữa chua đầy đủ chất béo hoặc ít béo nếu bạn không thích sữa chua không béo.
2.8. Sốt hummus kèm rau củ
Sốt hummus xuất phát từ vùng Trung Đông và Ả Rập với nguyên liệu chính làm từ đậu gà được nấu chín nghiền nhuyễn trộn với sốt tahini (bơ vừng), dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tỏi.
Lên kế hoạch cho bữa ăn nhẹ cung cấp cả carbohydrate và protein sẽ giúp bạn có đủ năng lượng cho đến bữa tối. Vì vậy, hãy bỏ qua những món ăn vặt dầu mỡ và thưởng thức bữa ăn nhẹ buổi chiều mà bạn chuẩn bị ở nhà. Bạn sẽ tiết kiệm được tiền và thu được nhiều lợi ích hơn cho cơ thể.
Một khẩu phần hummus là 2 muỗng canh, có gần 2 g chất xơ, theo USDA. Bạn có thể kết hợp món hummus với các loại rau sống như ớt chuông thái lát, cần tây và cà rốt.
2.9. Bột yến mạch
Bột yến mạch là một loại carb phức tạp giúp bạn no lâu mà không làm tăng lượng đường trong máu. Ngoài ra, đây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp cơ thể no lâu hơn, từ đó kiểm soát được cân nặng. Mặc dù chúng ta thường coi nó như một món ăn sáng, nhưng một bát yến mạch nhỏ cũng tạo nên một bữa ăn nhẹ thịnh soạn, no bụng và ngon miệng.
Xem thêm: Món ăn từ yến mạch giảm cân
2.10. Trái cây sấy khô
Ăn trái cây giúp kiểm soát cân nặng vì nó chứa nhiều chất xơ (và các vitamin và khoáng chất thiết yếu). Hãy tìm mua trái cây sấy khô không thêm đường hoặc chất làm ngọt và kết hợp nó với các loại hạt như một món ăn nhẹ mang lại sự cân bằng giữa lượng carbs và protein lành mạnh. Trái cây sấy khô cũng là một món ăn vặt ít calo tuyệt vời để đặt trên bàn làm việc của bạn.
3. Kết luận
Đồ ăn vặt hoàn toàn có thể phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn. Bạn có thể lên thực đơn với những món ăn vặt ít calo kể trên, không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, đa dạng chất dinh dưỡng mà còn giúp bạn tránh khỏi những cơn thèm ăn vặt giữa các bữa chính, nhờ vậy mà cân nặng được kiểm soát tốt hơn. Hy vọng qua bài viết này, Nguyên Khải Green đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
