Tổng tiền: ₫
Những “tín đồ” của giảm cân hay sống lành mạnh chắc không còn quá xa lạ với đồ ăn healthy. Riêng đối với hội chị em văn phòng, thì đây là món cứu đói cho những bữa xế chiều ở công ty. Đồ ăn vặt healthy luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình giảm và cực kỳ phù hợp với những người bận rộn. Nguyên Khải Green sẽ gợi ý cho bạn danh sách những món ăn vặt healthy đa dạng để bạn có thể thoải mái lựa chọn đem theo bên mình mọi lúc mọi nơi nhé!
1. Đồ ăn vặt healthy là gì?
Chế độ ăn healthy bao gồm tất cả bữa ăn trong ngày từ bữa chính đến bữa phụ. Bạn không thể chỉ chú trọng bữa ăn chính lành mạnh mà bỏ qua bữa ăn phụ được. Thao một thống kê cho thấy đa số những người thừa cân, béo phì lại là do ăn vặt, bữa ăn phụ thiếu lành mạnh.
Từ đó đồ ăn vặt healthy xuất hiện là để hướng đến những bữa ăn phụ như vậy. Những món ăn vặt mà nhiều người nghĩ đến là trà sữa, bánh kẹo, nước ngọt hay bim bim,... Tất cả chúng đều gây tăng cân và nếu dùng lâu dài còn có thể tăng nguy cơ tiểu đường, bệnh tim mạch và một số bệnh khác nữa.
Đồ ăn vặt healthy là những món ăn dù ăn nhiều vẫn không gây tăng cân. Chúng phải đảm bảo 3 tiêu chí cơ bản là: chứa ít năng lượng, cung cấp đủ dưỡng chất, ngon – dễ ăn – dễ chế biến. Người ta thường đưa ra danh sách các loại đồ ăn giàu chất xơ như: hoa quả ít đường, các loại hạt, rau xanh, sữa chua không đường vào list đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe.
2. Lợi ích của đồ ăn vặt healthy
Đây là một chế độ ăn uống siêu hợp lý cung cấp cho cơ thể đủ chất dinh dưỡng thiết yếu và lượng calo vừa đủ, cải thiện sức khỏe tổng quát.
- Giảm cân và duy trì vóc dáng: Theo một nghiên cứu viết trên báo Sức khỏe và đời sống cho hay chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt, rau, củ, quả và mang đến cảm giác no nhanh hơn, nên việc sử dụng chúng để thay thế cho thực phẩm chứa chất béo sẽ giúp bạn giảm thiểu lượng calo nạp vào mỗi ngày, từ đó giúp giảm cân và duy trì vóc dáng.
- Điều hòa lượng đường trong máu: Các thực phẩm như trà sữa, bánh kẹo, nước ngọt hay kem,... mà bạn tiêu thụ hàng ngày dễ làm tăng lượng đường trong máu dẫn đến căn bệnh Tiểu đường loại 2. Lúc này, những đồ ăn healthy: bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch và gạo lứt sẽ giúp điều hòa lượng đường huyết, làm chậm lại dòng chảy của đường tới máu.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và tim mạch: Chất béo trong dầu oliu, bơ, cá và các loại hạt sẽ là lựa chọn tốt nhất giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Và hơn thế nữa, rau quả chứa các chất chống oxy hóa, giúp tìm kiếm đồng thời phát hiện những tế bào gây ra ung thư và tiêu diệt chúng.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Nhà dinh dưỡng người Mỹ Megan Mullin khuyến cáo cứ 3 đến 5 giờ đồng hồ lại ăn một bữa nhỏ. “Bạn nên ăn những bữa nhỏ thường xuyên và ăn nhiều hơn khi phải vận động nhiều. Khi năng lượng tiêu thụ với năng lượng nạp vào được cân bằng bạn có thể dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình”.
- Giúp kiểm soát tâm trạng: Những đồ ăn ít dinh dưỡng và nhiều đường sẽ giống như nhiên liệu dễ cháy. Khi ăn, bạn sẽ có được nguồn năng lượng ngay nhưng ngay sau khoảng thời gian hưng phấn ngắn ngủi đó, bạn sẽ cảm thấy đói, cáu kỉnh, buồn ngủ và không thể tập trung. Trong khi đó, những đồ ăn vặt lành mạnh (đồ ăn healthy) lại giống như nhiên liệu cháy chậm, nó cung cấp cho bạn năng lượng suốt cả ngày. Việc ăn vặt vài lần trong ngày giúp bạn xua đuổi cơn buồn ngủ sau khi ăn no. Nhiều người còn chọn những đồ ăn có carbohydrate khi buồn vì chúng thúc đẩy việc sản xuất serotonin trong não, giúp tâm trạng tốt hơn.
Điều quan trọng để tránh ăn những món ăn dễ gây tăng cân bạn nên mang theo những đồ ăn vặt lành mạnh (đồ ăn healthy) và không nên đi tới cửa hàng khi đang đói.
3. Các lựa chọn về đồ ăn vặt healthy
Nếu bạn muốn giảm cân nhưng vẫn muốn ăn đồ ăn vặt, không cần phải lo nghĩ nhiều vì đã có nhiều loại đồ ăn vặt lành mạnh và giúp bạn giảm cân. Sau đây là các đồ ăn vặt healthy cho người muốn giảm cân mà bạn nên dùng.
3.1 Các loại hạt dinh dưỡng
Các loại hạt là một trong những món ăn không thể thiếu trong list những món ăn healthy. Với ưu điểm nổi trội như: Không đường, không chất béo có hại, dễ ăn, ăn ngon miệng, không mất thời gian chế biến. Bạn thích ngọt bạn cũng có thể trộn chút mật ong cùng với nhiều loại hạt với nhau là đã có ngay một món ăn vặt lành mạnh, không gây tăng cân. Tại Nguyên Khải Green, có thể kể đến một số loại hạt sau: hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân, hạt sen sấy,...
Đồ ăn vặt giảm cân vừa ngon vừa hiệu quả chúng ta có các hạt thô như: óc chó, hạt chia, mắc ca là sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng rất giàu protein, chất xơ và omega 3, 6, 9. Tạo cảm giác no lâu, cung cấp năng lượng để bạn duy trì sự tập trung khi làm việc, mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ hệ tim mạch, làm đẹp da và tóc,... Bạn nên chọn loại hạt không ướp muối, đường hay các gia vị khác và chỉ nên lấy một phần nhỏ để hạn chế việc ăn quá nhiều nhé.
3.2 Bánh ngũ cốc
Bánh ngũ cốc là một loại thực phẩm phổ biến và quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người. Được chế biến từ các ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, yến mạch, bắp, hoặc gạo, bánh ngũ cốc cung cấp một nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Một trong những lợi ích chính của bánh ngũ cốc là nó là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào. Các ngũ cốc chứa carbohydrate phức hợp, cung cấp glucose cho cơ thể dễ tiêu hóa và sử dụng làm nhiên liệu cho hoạt động hàng ngày. Điều này giúp duy trì năng lượng ổn định và làm tăng khả năng tập trung và làm việc.
Bánh ngũ cốc cũng là một nguồn quan trọng của chất xơ. Chất xơ không chỉ giúp duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa, mà còn có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bảo vệ sức khỏe ruột.
Ngoài ra, bánh ngũ cốc cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B, vitamin E, sắt và kẽm. Nhờ vào những chất dinh dưỡng này, bánh ngũ cốc có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tốt cho da, tóc và móng, cũng như hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp sau hoạt động thể chất.
Đối với những người quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng, bánh ngũ cốc cũng có thể là một lựa chọn tốt. Với hàm lượng chất béo thấp và chất xơ cao, bánh ngũ cốc giúp tạo cảm giác no lâu hơn và kiềm chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp duy trì cân nặng ổn định.
3.3 Salad hoa quả tươi
Các món salad rau củ quả sẽ là đồ ăn vặt giảm cân mang lại rất nhiều lợi ích cho vóc dáng cũng như sức khỏe của bạn tuy nhiên nó hơi tốn nhiều thời gian chuẩn bị của bạn. Đây là nhóm thực phẩm rất giàu khoáng chất khác mà lại ít năng lượng, nhiều chất xơ, cùng các vitamin A, C, E,...
Salad rau củ dễ dạng tạo cảm giác no lâu, giúp cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng, mỡ thừa hơn do tăng cường trao đổi chất, nó cũng hỗ trợ tiêu hóa. Cũng tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau, củ khác nhau như: dưa leo, xà lách, cà chua,... để làm món salad. Có thể trộn một ít sữa chua ít đường hoặc sữa chua Hy Lạp vào món ăn nếu bạn muốn hương vị thơm ngon và dễ ăn hơn.
Bạn đang không biết nên chế biến hay lựa chọn những món ăn vặt có lợi cho sức khỏe như thế nào? Nguyên Khải Green – Doanh nghiệp chuyên cung cấp đồ ăn nhanh, sạch, an toàn hàng đầu để bảo vệ sức khỏe cho bạn ngay mỗi ngày.
