Tổng tiền: ₫
Hạt điều được biết đến là một loại hạt giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cũng bởi vậy mà các món ăn từ hạt điều ngày càng được nhiều bà nội trợ thêm vào bữa ăn của gia đình. Bài viết này, Nguyên Khải Green sẽ chia sẻ cho bạn 5 công thức món ăn ngon từ hạt điều dễ làm tại nhà.
1. Hạt điều rang muối
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
- Cho chảo lớn lên bếp, bật lửa vừa.
- Cho hạt điều vào chảo muối, tiếp tục rang với lửa nhỏ.
- Dùng vá vớt hạt điều ra riêng.
- Bọc hạt điều trong giấy báo từ 15 - 20 phút.
- Cho hạt điều vào lọ thủy tinh đậy kín nắp. |
Hạt điều rang muối có lẽ là món ăn từ hạt điều dễ làm nhất, những hương vị cũng vô cùng đậm đà, ngon miệng. Bạn có thể bảo quản hạt điều rang muối ở môi trường phù hợp lên đến 1 tháng.
Xem thêm: Khám phá thành phần dinh dưỡng của hạt điều
2. Hạt điều rang tỏi ớt
Nếu bạn đã quá chán với hạt điều rang thông thường hoặc hạt điều rang muối thì hạt điều rang tỏi ớt là một trong những món ăn chế biến từ hạt điều bạn nên thử. Không chỉ là một món ăn vặt, hạt điều rang tỏi ớt còn là một món ăn rất đưa cơm.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
- Hạt điều tươi lột vỏ, loại bỏ cuống cứng ở giữa.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn.
- Cho hỗn hợp nước mắm vào chảo, đảo đều tay. |
3. Hạt điều trộn gỏi
Hương vị thanh mát của rau củ, bùi béo của hạt điều, … chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không ngán với món gỏi từ hạt điều. Đây là một trong những món ăn từ hạt điều chắc chắn bạn nên thử làm tại nhà để làm món giải ngấy cho gia đình.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chỉ đen, luộc chín.
- Trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm, bột ngọt, ớt.
- Cho hạt điều, tôm, xoài, cà rốt vào thau.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang, tương ớt (tùy thích). |
4. Hạt điều xào gà
Đây là một món ăn từ hạt điều vô cùng đưa cơm. Hương vị bùi béo của hạt điều, sự mềm ngọt của thịt gà kết hợp với nhau thực sự sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu trải nghiệm.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
- Rửa sạch thịt gà với nước muối loãng hoặc rượu trắng, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với gừng, tỏi, hạt nêm, đường trong 15 phút.
- Phi thơm gừng, tỏi, hành tím băm với dầu ăn.
- Cho hạt điều, hành tây, ớt chuông vào xào thêm 15 phút. |
5. Hạt điều nấu xôi
Mọi người thường chỉ nghe xôi lạc, xôi đỗ, xôi ngô, … tuy nhiên xôi hạt điều là một trong những món ăn từ hạt điều nên thử. Độ ngậy béo của hạt điều khi kết hợp với xôi mang lại hương vị vô cùng khác biệt.
| Nguyên liệu | Cách làm |
|
- Vo sạch gạo nếp, ngâm trong nước 4 - 5 tiếng, vớt ra để ráo.
- Cho hỗn hợp nếp và hạt điều vào nồi cơm điện.
- Rưới nước cốt dừa lên xôi, xới đều. |
Kết luận
Trên đây là cách làm những món ăn từ hạt điều mà bạn có thể tự làm đơn giản tại nhà. Tùy theo nhu cầu cũng như hương vị của bản thân mà bạn có thể thay thế hoặc gia giảm một số loại gia vị. Nếu bạn muốn mua hạt điều chất lượng tốt, giá thành hợp lý bạn có thể tham khảo gian hàng của Nguyên Khải Green hoặc gọi điện theo số hotline 0902035151 để được tư vấn nhé.
