Hạt điều được rất nhiều người sử dụng không những bởi sự thơm ngon mà còn bởi những tác dụng tuyệt vời nó mang lại. Cùng Nguyên Khải Green tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng của hạt điều giúp chúng mang những tác dụng tuyệt vời ấy trong bài viết này nhé.
1. Thành phần dinh dưỡng của hạt điều
Hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng. Một ounce (28 gram) hạt điều chưa rang, không muối cung cấp cho bạn khoảng:
- Lượng calo: 157
- Chất đạm: 5 gam
- Chất béo: 12 gam
- Carb: 9 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Đồng: 69% giá trị hàng ngày (DV)
- Magie: 20% DV
- Mangan: 20% DV
- Kẽm: 15% DV
- Phốt pho: 13% DV
- Sắt: 11% DV
- Selen: 10% DV
- Thiamine: 10% DV
- Vitamin K: 8% DV
- Vitamin B6: 7% DV
Hạt điều bao nhiêu calo?
Thành phần dinh dưỡng của hạt điều khá phong phú và loại hạt này cũng chứa một lượng calo khá cao. Tuy nhiên, nếu ăn đúng khẩu phần phù hợp thì nó lại đem lại nhiều hiệu quả lợi ích đối với sức khỏe. Chính bởi vậy, bạn nên có sự cân đối, điều chỉnh sao cho phù hợp với tình trạng thực tế của cơ thể.
Xem thêm: 10 tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó
2. Tác dụng của hạt điều
- Hỗ trợ giảm cân
Trong thành phần dinh dưỡng của hạt điều có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ có tác dụng cực tốt cho sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Bên cạnh đó, chất xơ cùng một số thành phần dinh dưỡng của hạt điều cũng cấp cấp một hàm lượng chất dinh dưỡng lớn cho cơ thể, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn, hạn chế các cơn thèm ăn, nhờ vậy mà cân nặng được kiểm soát tốt hơn.
- Giảm cholesterol
Hạt điều bị mang tiếng xấu vì chứa chất béo bão hòa . Nhưng phần lớn chất béo trong hạt điều đến từ axit stearic, loại axit mà các chuyên gia cho rằng ít có tác dụng đối với cholesterol trong máu. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn một khẩu phần nhỏ hạt điều mỗi ngày có thể thấy lượng cholesterol “xấu" LDL giảm.
- Phòng ngừa bệnh tim
Không chỉ có thể làm giảm cholesterol xấu, hạt điều còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim do thành phần dinh dưỡng của hạt điều có chứa hàm lượng magie cao. Nhận đủ magie có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ, xảy ra khi tim bạn không nhận đủ máu.
- Phòng ngừa đột quỵ
Magie trong hạt điều có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Tác dụng này được cho là mạnh nhất đối với đột quỵ do xuất huyết, xảy ra khi một mạch máu yếu bị vỡ và tràn máu vào não.
- Phòng ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường
Hạt điều có hàm lượng carbohydrate thấp, đặc biệt khi so với nhiều món ăn nhẹ thông thường khác. Điều này hạn chế tác động của chúng lên lượng đường trong máu, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cũng như những người muốn ngăn ngừa tình trạng này.
3. Những lưu ý khi ăn hạt điều
- Không ăn hạt điều quá nhiều
Hạt điều chứa nhiều năng lượng, chính vì vậy khi ăn quá nhiều hạt điều có thể gây ra phản tác dụng.
Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng của hạt điều cũng chứa nhiều chất xơ, khi tiêu thụ quá nhiều hạt điều, cơ thể có thể sẽ không hấp thụ kịp, gây ra đầy bụng, khó tiêu.
- Một số người không nên sử dụng hạt điều
Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi khi ăn hạt điều cần có sự giám sát của phụ huynh vì hạt điều khá to, dễ gây hóc, nghẹn cho trẻ.
Những người đang có tình trạng khan tiếng nên hạn chế hạt điều bởi thành phần dinh dưỡng của hạt điều có chứa chất béo không no, có thể kích thích niêm mạc họng nhiều hơn, tình trạng khản tiếng có thể tồi tệ hơn.
Những người bị suy thận cũng cần hạn chế hạt điều bởi thành phần kali có trong hạt điều được khuyến cáo không sử dụng với người suy thận.
- Ăn hạt điều có béo không?
Thành phần dinh dưỡng của hạt điều chứa chất béo đơn bão hòa, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng lớn. Tuy nhiên, ăn hạt điều với một khẩu phần vừa phải không những không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân rất nhiều.
- Bảo quản hạt điều
Hàm lượng chất béo cao có trong thành phần dinh dưỡng của hạt điều khiến chúng dễ bị oxy hóa. Do đó, để bảo quản hạt điều hiệu quả, bạn nên phơi khô và bảo quản chúng ở nơi khô thoáng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bỏ hạt điều trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát.
Xem thêm: 15 sai lầm khi giảm cân nhiều người đang mắc phải
4. Địa chỉ mua hạt điều uy tín
Những loại hạt đang dần trở nên phổ biến và bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, để tìm được một loại hạt chất lượng, bạn cũng cần quan sát và chọn lựa kỹ càng. Hạt điều Nguyên Khải Green được tuyển chọn từ những vùng sản xuất lớn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng. Đây là một địa chỉ mua hàng uy tín, chất lượng rất đáng để bạn tham khảo.
5. Kết luận
Thành phần dinh dưỡng của hạt điều vô cùng phong phú, cũng bởi vậy mà nó đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Hạt điều có tốt không? Câu trả lời chắc chắn là có nếu bạn biết cách sử dụng loại hạt này. Hy vọng, qua bài viết này, Nguyên Khải Green đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về hạt điều.