Tổng tiền: ₫
Nhân hạt bí xanh mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng nhân hạt bí xanh hiệu quả. Cùng Nguyên Khải Green tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Giới thiệu về nhân hạt bí xanh
Nhân hạt bí xanh hay còn được gọi là hạt bí tách vỏ, là phần nhân bên trong của hạt bí ngô sau khi đã tách lớp vỏ bên ngoài. Loại hạt này được biết đến với nhiều lợi ích đem lại cho sức khỏe và sắc đẹp.
Nhân hạt bí xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập sang các nước khác trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Loại hạt này có thể được lấy từ nhiều giống bí ngô khác nhau, trong đó phổ biến là bí ngô đỏ.
Nhân hạt bí xanh có hình bầu dục, hơi dẹt, kích thước khoảng 1cm, có vị bùi béo, ngọt nhẹ và hơi đắng.
Thành phần dinh dưỡng của hạt bí xanh: Nhân hạt bí xanh là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu như: Omega 3, magie, kẽm, vitamin E, chất xơ, …
Xem thêm: Tác dụng của hạt macca - siêu thực phẩm cho sức khỏe
Tác dụng của nhân hạt bí xanh
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và polyunsaturated cao, nhân hạt bí xanh giúp giảm cholesterol LDL có hại, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý nguy hiểm như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Bên cạnh đó, Omega 3 trong nhân hạt bí xanh giúp giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim và đột quỵ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nhân hạt bí xanh là nguồn cung cấp dồi dào vitamin E, vitamin A, kẽm, sắt và selen, những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.
Ngoài ra, kẽm trong nhân hạt bí xanh giúp kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nhân hạt bí xanh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón, thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về đường ruột.
Nhân hạt bí xanh cũng chứa prebiotics, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Phòng chống mất ngủ
Nhân hạt bí xanh có nguồn tryptophan - đây là một loại axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, sau đó lần lượt chuyển thành melatonin, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Do đó, ăn hạt bí xanh có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Phòng ngừa ung thư
Chất chống oxy hóa dồi dào trong nhân hạt bí xanh giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư.
Phytosterol trong nhân hạt bí xanh giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt.
Hỗ trợ giảm cân
Chất xơ trong nhân hạt bí xanh giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Xem thêm: 10 tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó
Lưu ý khi sử dụng nhân hạt bí xanh
Cách sử dụng hạt bí xanh hiệu quả
Ăn trực tiếp: Nhân hạt bí xanh có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc thêm vào các món salad, sữa chua, ngũ cốc để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.
Rang hoặc sấy: Rang hoặc sấy nhân hạt bí xanh giúp tăng thêm độ giòn và hương vị thơm ngon. Nên rang hoặc sấy hạt bí xanh ở nhiệt độ vừa phải để tránh làm mất đi các chất dinh dưỡng.
Làm sữa hạt: Hạt bí tách vỏ có thể được dùng để làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng.
Sử dụng trong nấu ăn: Hạt bí xanh có thể được sử dụng để chế biến thành các món ăn như súp, bánh, mứt,...
Lựa chọn và bảo quản
Lựa chọn: Nên chọn mua nhân hạt bí xanh nguyên hạt, có màu xanh tự nhiên, đều hạt, không bị mốc, hư hỏng. Ưu tiên mua hạt bí xanh được đóng gói kín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn có thể ghé qua gian hàng của Nguyên Khải Green để tham khảo sản phẩm nhân hạt bí xanh chất lượng.
Bảo quản: Bảo quản hạt bí xanh nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Có thể bảo quản hạt bí xanh trong lọ kín hoặc túi zip để giữ được chất lượng tốt nhất.
Một số lưu ý khác
Trong hạt bí tách vỏ có một loại chất béo gây kích thích niêm mạc họng nên khi ăn quá nhiều có thể gây ho hoặc khàn tiếng.
Chú ý khi cho trẻ em ăn hạt bí xanh vì có thể gây hóc.
Kết luận
Nhân hạt bí xanh tưởng chừng là một món ăn vặt chơi chơi nhưng lại mang đến nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe. Liên hệ với Nguyên Khải Green qua số hotline 0902035151 để được tư vấn sản phẩm nhé.
