Hạt óc chó đỏ và óc chó vàng có nhiều điểm khác nhau về thành phần dinh dưỡng, giá cả cũng như công dụng. Cùng Nguyên Khải Green so sánh hai loại hạt này trong bài viết dưới đây nhé.
Tìm hiểu về óc chó đỏ và óc chó vàng
Hạt óc chó vàng là loại hạt thông dụng hơn, vẫn được nhiều người biết đến với thành phần dinh dưỡng dồi dào, đem lại nhiều giá trị đối với sức khỏe.
Trong khi đó, hạt óc chó đỏ là loại hạt óc chó có chất lượng cao, được nuôi truồng ở khu vực phía Bắc nước Mỹ. Hạt óc chó đỏ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon hơn so với hạt óc chó vàng thông thường.
Xem thêm: 10 tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó
So sánh hạt óc chó đỏ và óc chó vàng
Có nhiều điểm khác nhau giữa hạt óc chó đỏ và vàng, sau đây là một số điểm khác nhau chính:
Tiêu chí | Hạt óc chó đỏ | Hạt óc chó vàng |
Thành phần dinh dưỡng | - Omega-3: cao gấp 1,5-2 lần so với hạt óc chó vàng. - Omega-7: chứa hàm lượng cao, giúp kháng viêm và tăng sức đề kháng. - Vitamin E: dồi dào. - Chất chống oxy hóa: cao hơn. - Protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất: tương đương. |
- Omega-3: thấp hơn so với hạt óc chó đỏ. - Omega-7: không chứa. - Vitamin E: dồi dào. - Chất chống oxy hóa: thấp hơn. - Protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất: tương đương. |
Giá | Cao hơn so với hạt óc chó vàng. | Thấp hơn so với hạt óc chó đỏ. |
Nguồn gốc xuất xứ | Hạt óc chó đỏ được tìm thấy chủ yếu ở miền Bắc nước Mỹ. Tại đây, điều kiện khí hậu cũng như điều kiện chăm sóc tốt tạo nên những hạt óc chó đỏ chất lượng cao. | Hạt óc chó vàng không chỉ được tìm thấy ở Mỹ mà còn được trồng ở rất nhiều quốc giạ trên thế giới. |
Mùi vị | - Mùi vị tự nhiên, bùi béo và hơi đắng nhẹ. | - Ngọt nhẹ nhàng, hơi đắng hậu. |
Hình dáng | - Vỏ dày hơn, cứng hơn, đôi khi vỏ có màu đen hoặc vàng sáng. - Nhân thon dài hơn. |
- Vỏ vừa và dễ bóc. - Nhân tròn trịa hơn. |
Tác dụng với sức khỏe | - Tốt hơn cho sức khỏe tim mạch: do hàm lượng Omega-3 cao. - Tăng cường trí nhớ: do hàm lượng Omega-3 cao. - Giảm nguy cơ ung thư: do hàm lượng chất chống oxy hóa cao. - Hỗ trợ tiêu hóa: do hàm lượng chất xơ cao. - Tốt cho da và tóc: do hàm lượng vitamin E cao. |
- Tốt cho sức khỏe tim mạch: do hàm lượng Omega-3. - Tăng cường trí nhớ: do hàm lượng Omega-3. - Giảm nguy cơ ung thư: do hàm lượng chất chống oxy hóa. - Hỗ trợ tiêu hóa: do hàm lượng chất xơ. - Tốt cho da và tóc: do hàm lượng vitamin E. |
Xem thêm: So sánh hạt điều và hạt macca
Hạt óc chó đỏ hay vàng tốt hơn?
Dựa vào bảng so sánh hạt óc chó vàng và đỏ bên trên, chắc chắn bạn cũng đã nhận ra hạt óc chó đỏ là loại tốt hơn. Tuy nhiên, hạt óc chó vàng cũng là một loại hạt bổ dưỡng. Tùy thuộc vào tình trạng cơ thể, nhu cầu mong muốn, khả năng tài chính, … bạn sẽ có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp hơn với bản thân và gia đình.
Hạt óc chó đỏ tốt hơn, tuy nhiên, nếu mua phải loại hạt óc chó đỏ kém chất lượng thì đương nhiên chất lượng chắc chắn sẽ không còn được bảo đảm. Khi sử dụng những loại hạt kém chất lượng, không rõ nguồn gốc trên thị trường, không những không giúp tăng cường sức khỏe mà còn để lại những hệ lụy, hậu quả khó lường như: nôn mửa, ngộ độc, …
Mua hạt óc chó ở đâu uy tín?
Việc lựa chọn địa chỉ cung cấp hạt óc chó chất lượng là bước đầu tiên cũng chính là bước quyết định, vì vậy bạn cần chọn lựa kỹ càng. Nguyên Khải Green hiện đang là nhà cung cấp các sản phẩm hạt óc chó đỏ và vàng uy tín trên thị trường. Nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn qua nhiều bước, các công đoạn sản xuất đóng gói cũng vô cùng tỉ mỉ và chỉn chu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi đến tay khách hàng. Đây là địa chỉ mua hạt óc chó đỏ và óc chó vàng uy tín bạn có thể tham khảo.
Kết luận
Như vậy, Nguyên Khải Green vừa so sánh hạt óc chó đỏ và óc chó vàng dựa trên một số tiêu chí chính và giúp bạn tìm ra đáp án cho băn khoăn óc chó vàng và óc chó đỏ loại nào tốt hơn? Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.